CREACIÓN MAPA GASTRONÓMICO DE DÉNIA -SABOREA ESPAÑA.

En el marco de las ayudas otorgadas por el Ministerio de Industria y Turismo del Gobierno de España para la creación de Experiencias Turísticas, desde Saborea España (plataforma gastronómica a la que pertenece Dénia) se inició un proyecto para la creación del Mapa Gastronómico Saborea España.

Con el fin de identificar los elementos de la gastronomía de Dénia protagonistas de su relato gastronómico y recoger la opinión de los agentes relacionados con el turismo gastronómico del destino, así como propuestas de mejora, el pasado día 12 de junio se realizó en la ciudad el Taller de Co-Creación del Mapa Gastronómico de Dénia el cual estuvo formado por empresarios del sector gastronómico de la ciudad, técnicos de Turismo Dénia y dinamizado por el equipo del área de Transferencia de Conocimiento del CETT Universidad de Barcelona.

Las conclusiones realizadas se aportaron para la realización del Mapa Gastronómico  que Saborea España está realizando a nivel nacional.