La cremà, Der Abend an dem die Falles verbrannt werden

Es ist der Akt, der die Feier der Falles beendet, die am Nachmittag des 19. März, dem Tag von San José, stattfindet. In dieser Nacht werden alle Denkmäler verbrannt.

In Dénia werden nicht alle Falles gleichzeitig verbrannt, sondern zuerst die Kinder und dann die Großen, alle in strenger Reihenfolge entsprechend den erhaltenen Preisen. Diejenigen, die die letzten Preise erhalten haben, werden zuerst verbrannt und schließlich der Gewinner des ersten Preises. Dadurch können Touristen und Einwohner das Verbrennen verschiedener Denkmäler beobachten.

Es gibt 11 Fallas-Viertel und sowie die Denkmäler des örtlichen Junta Local Fallera, die nicht am Preiswettbewerb teilnehmen.

Die Verbrennung hat ihre eigene Kunst und wird am besten langsam durchgeführt, wobei die Flammen das Denkmal langsam verzehren, bis seine Holzstruktur zu Asche wird.