Dénia celebra el seu X aniversari com a Ciutat Creativa de la Gastronomia UNESCO

Este mes de setembre arranca amb una commemoració que es prolongarà fins a ben entrat 2026 per a celebrar els deu anys des que l'11 de desembre de 2015 la UNESCO va reconéixer a Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia. Es tracta d'un reconeixement al patrimoni culinari i agroalimentari de Dénia i la Marina Alta, i a la potència cultural d'una gastronomia que parla d'identitat, paisatge i comunitat.

La iniciativa serà un programa participatiu que convida a tota la ciutat i al territori a ser part de l'homenatge. Encara que l'acte principal tindrà lloc al desembre, ja des d'este mes s'aniran celebrant nombroses activitats amb caràcter divers, pensades per a involucrar a residents i visitants.

D*na Festival Gastronòmic Dénia

Un pilar central d'esta celebració serà l'edició del D*na Festival Gastronòmic, que tindrà lloc els dies 27 i 28 de setembre en el passeig de la Marineta Cassiana. En el marc del festival, cinc Ciutats Creatives de la Gastronomia —Parma (Itàlia), Tsuruoka (el Japó), Zahlé (Líban), Nkongsamba (Camerun) i Mèrida (Mèxic)— s'uniran com a convidades especials. Els seus xefs compartiran plats emblemàtics, impartiran tallers i acostaran les seues cultures agroalimentàries al públic, generant un diàleg de sabors i tradicions entre territoris.

Art, música i memòria gastronòmica

El Concert de Santa Cecilia serà un dels moments més emotius: el 30 de novembre, l'Agrupació Artística Musical de Dénia interpretarà la B.S.O. “Gamba Roja de Dénia”, estrenada en 2017. Es tracta d'un poema simfònic en tres moviments (Pesca, Cuina i Degustació) compost per Javier Pinto i Josep Pastor.

A més, entre 2025 i 2026 es desplegaran altres iniciatives culturals, socials i divulgatives (exposicions, trobades, xarrades)

Els esdeveniments s'aniran promocionant en www.denia.net i les xarxes socials de la Regidoria de Turisme (Facebook i Instagram: @deniaturismo)