Vine a celebrar el D*na Festival Gastronòmic els dies 27 i 28 de setembre

Amb motiu del desé aniversari del reconeixement de Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia per la UNESCO, enguany el D*na FESTIVAL GASTRONÒMIC adquirix un caràcter encara més simbòlic.

L'esdeveniment, que se celebrarà este pròxim cap de setmana 27 i 28 de setembre en el passeig de la Marineta Cassiana, està organitzat per la Fundació “Dénia, Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana” i compta amb la col·laboració de la regidoria de Turisme de l'Ajuntament de Dénia, Turisme Comunitat Valenciana i altres patrocinadors.

RECONEIXEMENT I FORMAT

Sota la direcció creativa del xef Quique Dacosta, com a comissari de l'esdeveniment, el festival pretén que la gastronomia no siga només degustació, sinó un espai de diàleg artístic: la cuina com a expressió viva, en conversa amb altres disciplines culturals, com la música, el disseny, la literatura entre altres.

El format de l'esdeveniment es manté obert i es desenrotllarà al llarg del passeig Marineta Cassiana on s'instal·larà un mercat gastronòmic on productors, restauradors i artesans oferiran les seues creacions, productes locals i especialitats inspirades en el territori.

A més, ja que esta edició és especialment significativa en coincidir amb el desé aniversari del nomenament de Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia per part de la UNESCO, el festival afegirà a la seua programació la participació d'altres Ciutats Creatives de la Gastronomia reconegudes per la UNESCO, com Parma (Itàlia), Tsuruoka (el Japó), Zahlé (Líban) i Nkongsamba (Camerun), que compartiran proposades culinàries, culturals i inspiracions.

PROGRAMA

Cuiners i productors locals i internacionals impartiran tallers i demostracions davant el públic, amb productes autòctons, aportant la seua creativitat personal.

La programació inclou concerts, sessions de DJs i eixides amb vaixell al capvespre amb degustacions i música en directe.

Amb esta edició, Dénia reafirma la seua aposta pel turisme gastronòmic, el valor del producte local i la idea que cuinar és també contar històries, despertar emocions i posar en valor la riquesa del paisatge mediterrani.

CONSULTA EL PROGRAMA a www.dnafestivaldenia.com