Festivals com D*na Festival Dénia, que reunix els millors xefs del panorama nacional i internacional en un entorn únic enfront de la mar, o jornades populars com les Rutes de Tapes o el Concurs Internacional de Cuina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, posen en valor els productes locals i la riquesa de la cuina mediterrània.
Estes trobades no sols promouen la cultura culinària local, sinó que també acosten a visitants i residents al cor de la identitat de Dénia: la seua cuina, els seus productors, les seues receptes i la seua forma única d’entendre la vida.
