Què significa aquest reconeixement?

• Patrimoni gastronòmic únic
  Receptes tradicionals heretades de la cultura mediterrània, on destaquen productes locals com la gamba vermella de Dénia, l’arròs o els cítrics.
• Innovació i creativitat
  Una cuina en constant evolució on conviuen la tradició marinera i agrícola amb l’avantguarda culinària.
• Compromís amb la sostenibilitat
  Respecte pel mar, el territori i els productors locals, tot fomentant un turisme responsable.
• Projecció internacional
  Pertànyer a la Xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO impulsa Dénia com a referent gastronòmic a tot el món.

Experiències enogastronòmiques a Dénia

• Productes locals
  Degusteu l’autèntica gamba vermella de Dénia, l’autòcton arròs a banda, el pop sec, les coques tradicions, els salaons, el vi i la mistela de raïm moscatell, etc.
• Esdeveniments i activitats
  Participar en esdeveniments, tallers, rutes gastronòmiques i activitats que apropen el visitant al producte local.
• Gaudir de la cuina
  Gaudir de la cuina a restaurants de prestigi internacional i en petits locals amb encant.
• Dieta mediterrània
  Conéixer de prop la relació entre mar, muntanya i taula, essència de la dieta mediterrània.

Curiositats