L’ arròs amb fesols i naps (en castellà, arròs amb mongetes i naps) és un dels arrossos caldosos més tradicionals de la Comunitat Valenciana i també forma part del receptari popular de Dénia. S’elabora amb arròs, mongetes blanques, naps i, moltes vegades, amb carns com porc o embotits que enriqueixen el brou i li donen un sabor profund. La seva textura melosa i la seva aroma intensa el converteixen en un plat reconfortant, perfecte per als mesos més freds.
A Dénia, aquest arròs no només es gaudeix a taula, sinó que també està lligat a les celebracions ia la vida social de la ciutat. El seu caràcter contundent i nutritiu el converteix en protagonista de reunions familiars, festes populars i jornades gastronòmiques en què es posa en valor la cuina més autèntica de la terra. Així, l’arròs amb fesols i naps transcendeix la recepta per convertir-se en símbol d’identitat i tradició compartida.
