L’ arròs melós de llamàntol és una de les receptes més apreciades de la gastronomia de Dénia, un plat que combina la intensitat del marisc amb la cremositat característica d’aquest tipus d’arròs. El llamàntol, capturat en aigües mediterrànies, aporta un sabor profund i elegant al brou, que s’impregna a cada gra per crear una experiència gastronòmica única.
Degustar aquest arròs a Dénia és gaudir d’un plat festiu i sofisticat, que uneix tradició marinera, producte de primera qualitat i saber fer de generacions. Una recepta que converteix cada cullerada en un homenatge a la Mediterrània ia la cuina local.
