Das D*na Festival gastronòmic Dénia ein Muss für Liebhaber der Gastronomie, der Kreativität, der lokalen Produkte und für alle Menschen, die verstehen, dass wir sind, was wir essen. Und wie wir es essen.
Es begann seine Reise im Jahr 2017. Große Namen unserer Gastronomie haben bereits ihre Etappen durchlaufen, wie der bereits erwähnte Quique Dacosta, Jordi Cruz, Albert Adrià, Joan Roca, Bego Rodrigo, Angel León und Susi Díaz.
Eine große, 700 Meter lange Tafel am Mittelmeerwird Sie auf eine Reise begleiten, auf der lokale Erzeuger, Gastronomen und Köche Sie einladen, unsere Gerichte, unsere Landschaft und unsere Lebensart zu probieren.
Stände von Erzeugern und Restaurants, zwei Bühnen, Vorträge und gastronomische Workshops sind Teil dieses Angebots, das in einem einzigartigen Rahmen direkt am Meer stattfindet.
Veranstalter: Das Festival wird von der Stiftung „Dénia, Creative City of Gastronomy“ (bestehend aus der Stadtverwaltung von Dénia, CEDMA, AEHTMA und Baleària) organisiert und von dem Küchenchef Quique Dacosta – dreiMichelin-Sterne und eine internationale Referenz in der mediterranen Küche – als gastronomischer Kommissar geleitet. Dieses Festival wird von der Stadtverwaltung von Dénia und Turisme Comunitat Valenciana in Zusammenarbeit mit dem Fremdenverkehrsamt der Costa Blanca und mit der Unterstützung zahlreicher Sponsoren veranstaltet.
Veranstaltungsort: Marineta Cassiana Promenade.
Dauer: Ein Wochenende.
Ausgabe: Jährlich
Ausgabe 2025: VIII Ausgabe. 27. und 28. September. Die Edition 2025 dreht sich um die Kunst und ihre Beziehung zur Gastronomie, mit dem Slogan „Alle Künstler sind willkommen“.
Teilnehmer: Köche, Erzeuger, Restaurants. Die breite Öffentlichkeit nimmt an den gastronomischen Workshops teil, muss sich vorher anmelden, an den Vorträgen teilnehmen und die gastronomischen Angebote genießen, die zu einem bestimmten Preis an den Ständen der Erzeuger und Restaurants angeboten werden.
Zugang: kostenlos.
Entwicklung: Das Festival wird durch ein umfangreiches Programm entwickelt, das auf der Festival-Website www.dnafestivaldenia.com veröffentlicht wird. Vorträge, gastronomische Workshops, Stände von lokalen Erzeugern und Restaurants usw.