• Fachleute

DÉNIA, 10 JAHRE NACH DER ERNENNUNG ZUR KREATIVEN STADT DER GASTRONOMIE DURCH DIE UNESCO

Dieser September beginnt mit einer Gedenkveranstaltung, die bis ins Jahr 2026 andauern wird, um die zehn Jahre zu feiern, seit die UNESCO Dénia am 11. Dezember 2015 als kreative Stadt der Gastronomie anerkannt hat. Dies ist eine Anerkennung des kulinarischen und landwirtschaftlichen Erbes von Dénia und der Marina Alta sowie der kulturellen Kraft einer Gastronomie, die von Identität, Landschaft und Gemeinschaft spricht.

Die Initiative wird ein partizipatives Programm sein, das die ganze Stadt und das Gebiet einlädt, Teil der Ehrung zu sein. Obwohl das Hauptereignis im Dezember stattfinden wird, werden ab diesem Monat zahlreiche Aktivitäten stattfinden, die Einwohner und Besucher gleichermaßen einbeziehen sollen.

D*na Gastronomisches Festival Dénia

Ein zentraler Pfeiler dieser Feierlichkeiten wird das D*na Festival Gastronòmic sein, das am 27. und 28. September auf der Marineta Cassiana Promenade stattfindet. Im Rahmen des Festivals werden fünf kreative Gastronomiestädte – Parma (Italien), Tsuruoka (Japan), Zahlé (Libanon), Nkongsamba (Kamerun) und Mérida (Mexiko) – als besondere Gäste teilnehmen. Ihre Chefköche werden symbolträchtige Gerichte vorstellen, Workshops geben und der Öffentlichkeit ihre Landwirtschafts- und Ernährungskulturen näher bringen, so dass ein Dialog der Geschmäcker und Traditionen zwischen den Regionen entsteht.

Kunst, Musik und gastronomische Erinnerung

Das Santa Cecilia Konzert wird einer der emotionalsten Momente sein: am 30. November wird die Agrupación Artística Musical de Dénia das 2017 uraufgeführte B.S.O. „Gamba Roja de Dénia“ aufführen. Es ist eine symphonische Dichtung in drei Sätzen (Fischen, Kochen und Schmecken), komponiert von Javier Pinto und Josep Pastor.

Darüber hinaus werden zwischen 2025 und 2026 weitere kulturelle, soziale und informative Initiativen (Ausstellungen, Treffen, Vorträge) durchgeführt.

Die Veranstaltungen werden auf www.denia.net und in den sozialen Netzwerken des Tourismusministeriums (Facebook und Instagram: @deniaturismo) beworben.