Der Kaffee-Orangen-Kuchen ist ein Dessert, das zwei in der mediterranen Kultur sehr präsente Geschmacksrichtungen vereint: die aromatische Intensität des Kaffees und die zitrische Frische der Orange. Das Ergebnis dieser Fusion ist ein cremiger, ausgewogener und überraschender Flan, der Tradition und Moderne in einem einzigen Bissen vereint.
In Dénia spiegelt dieses Dessert den Reichtum der lokalen Produkte und die Kreativität der Gastronomie wider. Die Orangen aus dem Obstgarten von Dénia sorgen für eine erfrischende und duftende Note, die mit der Stärke des Kaffees kontrastiert und eine perfekte Harmonie schafft. Ein ideales Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit, leicht, aber mit Persönlichkeit, das eine unvergessliche Erinnerung auf dem Gaumen hinterlässt.
Seine Ausgewogenheit zwischen Süße, Bitterkeit und Zitrusfrüchten macht ihn zu einem etwas anderen Vorschlag, der diejenigen überrascht, die Dénia besuchen und auf der Suche nach Aromen mit einer eigenen Identität sind.
