Mercados y bodegas: el alma de los sabores de Dénia
Quien quiera conocer la esencia gastronómica de Dénia debe empezar por sus mercados. Espacios vivos, llenos de aromas, colores y productos frescos que conectan directamente con la tierra y el mar. El Mercado Municipal, en pleno centro urbano, es un punto de encuentro entre vecinos, cocineros y viajeros que buscan lo auténtico: pescado recién capturado, frutas y verduras de temporada, embutidos, quesos, panadería local y mucho más.
Pero la experiencia va más allá de la compra: los mercados de Dénia son también lugares para tapear, conversar y descubrir la riqueza del producto local en un ambiente cercano y acogedor.
Y para acompañar la buena mesa, nada mejor que explorar las bodegas de la Marina Alta, donde se elaboran vinos que reflejan el carácter mediterráneo del territorio. Desde blancos frescos y afrutados hasta tintos con personalidad, el vino también forma parte del paisaje y del alma de Dénia.
