Callosa d'En Sarrià, Les Fonts d'Algar et Castell de Guadalest
Callosa d’En Sarrià, Les Fonts d’Algar et Castell de Guadalest
Cette excursion allie la beauté spectaculaire des sources de l’Algar au charme historique du château de Guadalest, offrant ainsi l’un des itinéraires les plus complets de l’arrière-pays d’Alicante. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de porter des vêtements confortables et de ne pas oublier son maillot de bain, car les environs regorgent de lieux de baignade. On peut y accéder en profitant des virages et des paysages du Coll de Rates ou, plus directement, par l’autoroute AP-7 en direction d’Altea.
POINTS D’INTÉRÊT
Le premier arrêt incontournable est Callosa d’en Sarrià, référence mondiale dans la production de nèfles bénéficiant d’une appellation d’origine. Sa vieille ville invite à une visite culturelle qui comprend l’église San Juan Bautista, le lavoir historique connu sous le nom de « Poador » et la montée pittoresque vers le Calvario. C’est également l’endroit idéal pour déguster la gastronomie locale, avec des plats traditionnels tels que l’olleta de blat, les poivrons farcis ou les confiseries à base de nèfle.
À seulement 3 kilomètres se trouvent Les Fonts d’Algar, un site naturel composé de cascades et de bassins naturels (tolls) aux eaux cristallines. Ce site offre non seulement la possibilité de se rafraîchir, mais aussi un parcours pédagogique à travers son arboretum et sa collection de plantes aromatiques. Pour les plus actifs, c’est de là que part le sentier de randonnée menant au Fort de Bèrnia, tandis que les familles peuvent visiter le DinoPark tout proche, un parc à thème consacré aux dinosaures dans un cadre naturel.
Le point d’orgue est le Castell de Guadalest, une commune d’origine musulmane classée Ensemble historique et artistique. Perché sur un rocher et accessible par un tunnel creusé dans la roche, le village séduit par son patrimoine, notamment le château de San José, la Casa Orduña et ses musées de miniatures singuliers. Pour ceux qui recherchent une expérience de montagne à l’état pur, la zone de la Font dels Teixos, près du barrage, offre l’espace idéal pour une journée de pique-nique en pleine nature.
