Notre endroit est situé entre Dénia et La Xara, vers Xàbia et Jesús Pobre au bord du Montgó. Pendant la journée, les paysans de la région passaient boire un verre sans descendre de la charrette ou à l’arrière de l’albarda.
Aujourd’hui, El Carreter est un espace conçu pour revivre ces rituels. Des produits locaux qui évoquent la fraîcheur et la qualité. La saveur du terroir, cette touche méditerranéenne que nous associons à la créativité de la nouvelle cuisine dans un cadre unique. Maintenant, calmement, appréciez chaque détail, chaque plat, l’expérience, le long d’un chemin de saveurs.
Nous savons que vous aimez la bonne chère, c’est pourquoi nous avons mis tout notre savoir-faire à votre service pour faire vibrer tous vos sens. Il y a toujours une raison de célébrer la bonne vie.
