La région de la Marina Alta abrite des domaines et de petites parcelles de vignobles ainsi que de nombreuses caves d’origines diverses, allant de petits producteurs et viticulteurs à de grandes coopératives, dont beaucoup sont ouvertes au public, qui élaborent des vins à partir de cépages autochtones tels que le muscat ou le giró. Ce sont des lieux où tradition et innovation se côtoient, et où le visiteur peut découvrir le processus d’élaboration, se promener dans les vignobles, déguster et acheter directement auprès du producteur.
Vignoble unique et durable situé entre Xàbia et Poble Nou de Benitaxell, dans un magnifique environnement restauré avec des oliviers, des caroubiers, des amandiers, des marges de pierres sèches, des arbres et des buissons autochtones. Avec une cave en projet, il produit déjà des vins uniques.
Vignoble en agriculture biologique, situé à Montgó, près de l’alt de Benimaquía, à la lisière du parc national du Montgó. Il produit des vins naturels de la variété Chardonnay.
Située depuis 1982 dans un ancien moulin à huile du village pittoresque de Parcent, c’est une cave familiale qui travaille les variétés traditionnelles Moscatell de Alejandría et Giró, se distinguant par la production de vins secs et doux.
Marque Bancalet
Fondée en 1920 à Xaló, il s’agit d’une cave familiale qui produit ses propres vins de manière biologique en utilisant la viticulture traditionnelle.
Enoexpériences: Visite des vignobles, de la cave et du chai. Dégustation de vin et de mistela, accompagnée d’apéritifs.
Web: www.bodegasriko.com
Bodega de la Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló, construite au début des années 1960, elle est connue pour ses vins Moscatel de Alejandría et Giró (Garnacha).
Marque Bancalet
Petite cave familiale située à Benissa dans un cadre unique. Elle cultive des vignes biologiques et se distingue par la production de muscat sec et de vin rouge crianza, élaborés à partir des variétés giró et tempranillo.
Marca Bancalet
Vignobles répartis en petites parcelles à Xaló, qui produisent des vins à forte personnalité, avec les cépages autochtones muscat ou giró comme grands protagonistes.
Une cave construite en 1900 sur un ancien riurau arabe à Llíber, entourée de vignobles cultivés biologiquement avec des variétés de giró et de muscat, avec des plantations originales entre 1920 et 1970, produisant des vins artisanaux.
Marque Bancalet
Situé dans un riurau restauré à Teulada, il cultive sur ses parcelles des variétés de vignes indigènes - Moscatel, Macabeo, Tempranillo et Bobal, avec une gestion écologique et biodynamique du vignoble.
Enoexpériences: visite du vignoble et de la cave + dégustation accompagnée de jambon ibérique et de fromage sec ou promenade dans la forêt méditerranéenne + visite de la cave + dégustation de vin avec des coques et des tapas. Elle organise également des expériences gastronomiques, veuillez nous consulter.
Cave coopérative de Teulada, avec plus de 50 ans d’expérience. Elle se consacre aujourd’hui à l’élaboration de produits dérivés de la vigne, en particulier du muscat : vin blanc, mistela, vermouth et vin rouge.
Domaine familial avec vignes et piscine, situé à Teulada-Moraira, avec lequel on élabore un vin blanc doux unique, en congelant les raisins de la variété Muscatel. Le domaine est réparti en 7 terrasses délimitées par des murs en pierres sèches, patrimoine protégé par l’Unesco.