À Dénia, la gastronomie ne se contente pas d’être cuisinée et dégustée : elle se vit et se célèbre dans les rues, sur le port, aux marchés et dans les quartiers. Tout au long de l’année, la ville propose un calendrier foisonnant d’événements culinaires alliant tradition, créativité et participation citoyenne.
Des rendez-vous phares comme le D*na Festival Dénia, qui réunit d’éminents chefs nationaux et internationaux dans un cadre unique en bord de mer, aux Routes des tapas ou au Concours international de cuisine créative sur la crevette rouge de Dénia, ces événements mettent à l’honneur les produits locaux et la richesse de la cuisine méditerranéenne.
Au-delà de la fête, ces rencontres valorisent la culture culinaire locale et rapprochent visiteurs et habitants du cœur de l’identité de Dénia : sa cuisine, ses producteurs, ses recettes et sa manière singulière d’envisager la vie.
