Le flan au café et à l’orange est un dessert qui associe deux saveurs très présentes dans la culture méditerranéenne : l’intensité aromatique du café et la fraîcheur citrique de l’orange. Cette fusion donne un flan crémeux, équilibré et surprenant qui allie tradition et modernité en une seule bouchée.
À Dénia, ce dessert reflète la richesse des produits locaux et la créativité de sa gastronomie. L’orange du verger de Dénia apporte une touche rafraîchissante et parfumée qui contraste avec la force du café, créant ainsi une harmonie parfaite. C’est une douceur idéale pour terminer un repas, légère mais avec de la personnalité, qui laisse un souvenir inoubliable sur le palais.
Son équilibre entre douceur, amertume et agrumes en fait une proposition différente qui surprend ceux qui visitent Dénia et cherchent à découvrir des saveurs ayant leur propre identité.
